第20章 孙螺店-《农家四果种田记》


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    “行,过两天我就来回话。”

    三婶娘林氏美滋滋的,哼着小曲儿回去了,刘桂圆却着急了,她还没提前打探对方是什么人品,于是对她娘说要到镇上送田螺,晚点再回来。

    距离上次三姐妹去镇上,已经过去了十来天,期间她和大姐到镇上送了两回田螺,就是不知道孙敬轩开的脚店生意怎么样,正好这回过去送点田螺,回来的路上到桑榆村打听打听。

    按照孙小哥给的地址,刘桂圆很快找到一个用茅草覆盖的大棚,底下用十根大腿粗细的木柱支撑,里面摆着十来张桌子并椅子,再往里就是点餐、取食和和收钱的柜台,柜台后面有一个半封闭的空间,应该就是后厨了。

    刘桂圆退后两步抬头看,屋檐上头挂着一张写着孙螺店的横幅,店门口右侧有个写着脚店的木牌,眼下饭店已过,店里头依然坐着两三个客人在用餐,可见生意还算可以。

    刘桂圆进了店,孙敬轩正在柜台切木耳,她走上前将先前捞好的半篮子田螺送过去,说:“孙小哥,田螺洗干净了但是没剪尾,不知道你这可能用得了,没敢剪。”万一生意不好,田螺没剪还能养在水里。

    孙敬轩接过田螺取了戥子称,边称边笑着说:“开头生意不行,好多人嫌味道怪,后来有两个客人说吃着香,带了些客人来,再后来来吃的人越来越多,都是回头客。”

    “那我就放心了,以后生意肯定越来越好。”

    田螺粉就是这样,开头总有人吃不惯,慢慢的吃的人就多了。

    孙敬轩称好了田螺,五斤多一点算作六斤,递给她十二文钱,然后招呼她坐下,亲自煮了一份田螺粉给她,说:“你这个点来,还没吃饭吧,先吃点垫垫,要包子不要?”

    孙敬轩说着就要给她再夹两包子,刘桂圆懵了,问他:“你店里怎么还卖包子?”

    孙敬轩笑着解释,来他脚店吃饭的都是需要卖力气的船夫、纤夫、脚夫、车夫等,每次到他店里都是先点一份田螺粉,等吃的差不多了就用包子蘸着汤汁吃,这样有味还管饱。孙敬轩的娘周氏看到了,就说自家也蒸一些出来卖,反正都是挣钱。

    “那倒是,”刘桂圆大口吸溜着米粉,就着孙敬轩为她加的炸蛋,突然问他:“哎,你不是叫孙敬轩吗?为什么你的店取名孙螺店?是招牌的意思吗?”

    孙敬轩点头微笑着说:“我姓孙,我家店的特色是田螺,开的店规模是脚店,所以对外称孙螺脚店或者孙螺店,就和我大伯父开的孙羊正店主打羊肉菜一个道理。”

    “原来如此。”


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