前几年我还听说了这样一件事情，县里某个单位来了个大领导，是从wh市来的省里的大领导，大领导来到县里视察工作，大领导和县里的下属们把工作办完了，按照法律法规，县里的单位要招待wh市来的大领导吃一餐工作餐。

    县里的这些人们就犯了愁，这可是wh市的省城来的大领导，什么场面没有见过，什么好餐馆没有吃过，什么好酒好菜没有吃过，咱们大悟县的这些把戏和花样，省里来的大领导怎么能够看上眼和看得上呢，县里的这些搞招待的人们就烦了愁，就纳闷要怎么好好的招待这个省里的领导，搞了半天，这些县里的人们还是不知道要请省里的大领导到县城的那个餐馆吃饭。

    最后还是这个省里来的大领导主动提出，大领导说，上次他到大悟县来视察工作，县里的人们请他到县城郊区的一个农家乐吃饭，他当时觉得吃的很好和很舒服，他说，那个农家乐的柴火灶做的饭菜很好吃，当时他吃的很舒服和快乐，而且他觉得那个农家乐的环境很好，周边就是青山绿水，他还记得农家乐的大院子里还有一颗很大的槐树，他觉得这颗槐树很好。

    他记得当时吃饭吃得很舒服和很快乐，他就提议说，中午吃饭，还是到上次吃饭的那个农家乐里去吃饭，他觉得上次吃得柴火灶的饭菜还是很好的，而且他觉得那个农家乐的环境特别好，青山绿水的，特别是那颗枝繁叶茂的大槐树，他感觉特别好和特别亲切。

    县里的人们一听，就觉得很好了，这多好搞啊，县城和乡下，的确是没有省城wh市这么繁华和豪华，但是柴火灶这个事情吗，那还是很好搞的吗。

    县里的搞招待的人们听了就很高兴，就高高兴兴的招待他到上次的那个在县城郊区的农家乐吃了一餐，当然就吃了一餐用柴火灶做的饭菜，大家就吃的很高兴，大领导就吃的很高兴和很开心，县里的人们就问他，柴火灶的饭菜还可以吧，大领导就说，很好，很好吃啊，大家就很高兴，最后招待了大领导吃了一顿饭，大家就吃得很快心。

    吃了饭后，大家在包间里坐着喝些茶和休息一会儿，大领导走到窗户边，看了看大院子里的枝繁叶茂的大槐树，感叹的说道，哎呀，这乡下绿水青山的多好啊，还能看见些绿色，在wh市里，那里能看到一些绿色啊，wh市里全是钢筋水泥的高楼大厦，连一些绿色都看不到。

    最后走的时候，他就说道，谢谢同事们的款待啊，今天中午吃了一餐柴火灶的饭菜，还是非常好吃的，中午和大家一起吃了顿柴火灶的饭菜，还是很开心和快乐，谢谢大家了，然后他就和大家道别了，回wh市了。

    这里就是讲讲这个小故事，我觉得这个小故事还是很有趣和很有意思的，这就是说明柴火灶这个事情，在我们这个地方，还是很出名和很流行的，还是我们这里的一个很有特色的很出名的事物，外地的大城市的人们还是很稀罕我们这里的这个柴火灶的，甚至还有很多外地的大城市的人们，到我们的县城来玩，还特意的到我们这里的农家乐里来吃一吃我们这里的柴火灶的饭菜。

    柴火灶确实是这样，以前县城里的这些人们就很稀罕这个柴火灶，说是乡下的农村的特色，人们都说，城里的做的饭菜都是用煤气灶烧煤气做出来的，还比较好吃，但是很稀罕乡下的农村的这个柴火灶，都说这个农村的柴火灶的烧柴火的火焰做出来的菜，还是非常好吃的，都觉得比城里的煤气灶做出的饭菜要好吃多了。

    外地的大城市的人们，比如省城的wh市的城里的人们，也很稀罕这个农村的柴火灶的饭菜，有些人到了我们的县城里，就特意的到农村的农家乐里吃这个柴火灶的饭菜，吃了后都纷纷赞不绝口，都说这个柴火灶的饭菜，还是比大城市里的煤气灶做的饭菜要好吃多了。

    我以前曾经以为，这个农村的柴火灶的事情，已经是很早的事情，现在肯定是消失在历史之中了，我原本以为，现在的2022年左右吗，农村的条件肯定是很好了吗，肯定用上了煤气了吗，我原本以为就算现在的农村有些穷人，但是大部分农村的人们现在的生活条件肯定是大大改善了，农村的人们现在做饭，肯定是用煤气了吗，比如搞个煤气罐，然后烧煤气做饭吗。

    但是前几年我到农村的一个亲戚家走亲戚，他们在厨房里做饭，我没有事情做，我就到厨房里看了一下，看见他们还是用农村的土灶和烧柴火做饭，我就觉得很惊讶，怎么到了2022年左右，农村的人们还是用土灶和烧柴火做饭呢，为什么不用烧煤气的煤气灶做饭呢，比如用个煤气罐，然后用煤气灶烧煤气做饭啊。

    后来我想了想，我估计现在的农村的情况，可能还是这样，可能农村的人们手里还是没有很多钱和经济情况不怎么好，还是舍不得用煤气，可能为了节约钱，就还是用土灶和烧柴火做饭，因为这样省钱吗，几乎不花钱，农村的土灶一般很便宜吗，烧得柴火也不花钱，柴火是从村子周围的山上采集的，就是山上的一些树木和灌木的枯枝和干树叶，和一些地上的干的杂草，只要在山上把这些柴火采集回来，就可以用了，几乎不花什么钱。

    我现在估计，现在的农村还是形势和情况不好，农村的很多很多的人们还是很穷和经济情况不怎么好，很多很多的人们还是用不起煤气罐，很多很多的人们还是用土灶和烧柴火做饭的，现在一想，农村可能还有很多很多的穷人的，还是用不起煤气罐和手里没有什么钱的，只有继续用土灶和烧柴火做饭了，可能这个柴火灶在广大的农村还是很普遍的，可能现在农村里还是有很多很多的人们是在用柴火灶做饭的。

    全文完

    2022年4月27日